骨骼健康是個“大概念”,指的是整個骨骼系統的健康,包括骨、軟骨、關節、肌腱、韌帶等。在中國乃至世界其他地區,隨著老齡化程度的加劇,骨密度檢測儀廠家提醒最常見的骨骼健康問題莫過于骨質疏松以及骨關節炎,而這與鈣流失相關,所以如何補鈣時關鍵。
如何防治鈣缺乏
多吃富含鈣的食物,鮮奶、酸奶、奶粉、奶酪等奶制品是鈣的良好來源,其含量和吸收率均比較高,牛奶中的鈣含量約為1.1mg/g,每天喝300mg奶可獲得330mg的鈣。海產品(如蝦皮、海帶等)、堅果類及制品(如花生、芝麻、芝麻醬等)含鈣量也很高。豆類、綠色蔬菜雖含鈣較高,但吸收率較低。
經常曬太陽可補充維生素D,人們每周應至少3次的戶外活動,多曬太陽,人體內形成的維生素D易被人體吸收,從而促進鈣的吸收和利用。
在無法通過正常膳食攝入足量的鈣時,可采用鈣強化食品、鈣補充劑、鈣片等補充。每日鈣攝入總量需控制在2000mg/d以下,非食物來源的鈣補充劑,每天不超過1000mg/d。鈣攝入過量會增加腎結石患病率、奶堿綜合征、影響其他礦物質的生物利用率等副作用。
另外,鎂在新骨形成中起到非常重要的作用。人體60%-65%的鎂存在于骨骼中,鈣鎂共同影響著骨骼健康。適量的鎂會影響鈣的吸收利用,還會影響維生素K發揮其對代謝和骨健康的作用。鎂在有消化道問題的群體中更易流失,從而間接影響到骨健康。因此,體弱、有消化道問題的人群不僅需要重視礦物質鈣的攝入也需要注意微量元素鎂的補充。
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